Hace casi ocho décadas, en la Ciudad de Guatemala, nació una idea revolucionaria en la mente de Don Perfecto Elías. Motivado por el deseo de ayudar a su esposa y crear un producto que proporcionara una nutrición esencial a las madres lactantes, se dedicó a desarrollar una fórmula que combinara diferentes granos. Esta fórmula cumplía con su propósito inicial y, además, resultaba en un alimento integral y beneficioso para toda la familia. Este acto de amor y cuidado se convirtió en la semilla de una empresa que, años después, sigue nutriendo a generaciones de guatemaltecos.
La empresa, hoy conocida como Molino de Harina
"13 Cereales" San Vicente, comenzó con la producción de su producto
insignia harina "13 Cereales" y la harina de Fécula de Yuca
vitaminada San Vicente. Sin embargo, el legado de Don Perfecto Elías trascendió
generaciones, inspirando a los líderes actuales de la empresa a comprometerse
con la creación de productos que ofrecieran una nutrición óptima y fueran 100%
naturales.
Con este fuerte compromiso, la empresa amplió
su catálogo para incluir una variedad de productos, desde bebidas proteicas de
soya y avena, avena en hojuelas, Habarina, Hablita y cereales dorados para
aguas frescas obteniendo la materia prima de productores locales. Estos productos
consumidos tanto por niños como por adultos mayores, reflejan el compromiso de
la empresa con la calidad y la nutrición para todas las edades.
“Hemos enfocado todos nuestros esfuerzos en la
creación de productos alimenticios, incluyendo bebidas a base de cereales,
legumbres y especias. Buscamos la ausencia total de preservantes, colorantes y
sabores artificiales, asegurando así a los guatemaltecos productos de la más
alta calidad, que conservan el inconfundible sabor y excelencia que nos
distinguen, siempre procurando la salud y el bienestar” comentó Samuel Solórzano,
Gerente General de Molino de Harina 13 Cereales San Vicente.
A lo largo de los años, la empresa ha
enfrentado diversos desafíos, desde la pandemia hasta el aumento en los precios
del maíz y la escasez de cacao. Sin embargo, su compromiso con la calidad y el
sabor de sus productos ha permanecido, perseverado y mantenidoo su compromiso
con la excelencia.
Un pilar fundamental para el crecimiento de la
empresa ha sido el apoyo de Walmart, a través del programa "Una Mano para
Crecer". Inicialmente, la empresa recibió apoyo y asesoría dentro del
programa de Cadenas de Valor de USAID, el cual ha fortalecido la gestión
empresarial de las Pymes del país, incrementando su producción, ventas, y la
generación de empleo.
La relación, fruto de la participación de la
empresa en dichos programas, ha evolucionado al punto en que ahora realizan
entregas semanales de productos a Walmart. Esta colaboración ha permitido a
Molino de Harina “13 Cereales” San Vicente aumentar su frecuencia de
distribución y garantizar la frescura de sus productos, los cuales se elaboran
un día antes de ser entregados en el centro de distribución.
"En Walmart, creemos firmemente en el
poder transformador de las pequeñas y medianas empresas. Son el corazón de
nuestro programa 'Una Mano para Crecer', que busca fortalecer a las Pymes y,
mejorar la vida de la población al ofrecer una mayor diversidad de productos y
oportunidades económicas para todos" afirmó, Luis Arturo Ramírez,
Coordinador de Asuntos Corporativos de Walmart.
Actualmente la empresa opera con 32
colaboradores, distribuidos en áreas clave como producción, comercial,
administrativo, recursos humanos, logística, salud y seguridad ocupacional. Con
un 62% de hombres y 38% de mujeres en su equipo, Molino de Harina “13 Cereales”
San Vicente se esfuerza por crear un ambiente de trabajo inclusivo y equitativo.
La empresa demuestra su compromiso con las
comunidades locales y la responsabilidad social en todas sus operaciones. Optan
por métodos manuales de producción para reducir su huella de carbono, y
respaldan a los productores locales, impulsando la economía regional y
garantizando la frescura y calidad de sus productos. Además de su éxito
empresarial, la empresa se involucra activamente en el bienestar comunitario,
apoyando fundaciones que ayudan a familias desfavorecidas y pacientes con
cáncer.
Esta dedicación a la comunidad es vital para su
éxito, y no sería posible sin el respaldo constante de sus clientes y aliados
estratégicos, como Walmart, que demuestra constantemente su compromiso hacia
los guatemaltecos, con programas y productos para vivir mejor. La filosofía de Molino de Harina “13 Cereales” San Vicente, "lo
que se hace en Guatemala, se queda en Guatemala" busca fortalecer la economía local, y garantizar
la frescura y calidad de sus productos.
"La colaboración con Walmart ha sido
fundamental para nuestro desarrollo. Su constante apoyo, que incluye
capacitaciones y sugerencias innovadoras, nos ha permitido evolucionar y
ajustarnos a las demandas del mercado. Aunque trabajar con una empresa de su
magnitud puede ser retador, siempre han demostrado una disposición y respaldo
acompañado de capacidad para escucharnos y proponer ideas que nos ha
fortalecido en nuestro crecimiento” concluyó Solorzano.
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